濰坊金大媽小吃培訓學校教你餡餅的做法：
材料：面粉300克，牛肉100克，白菜80克。
調料：鹽2克，味精1克，醬油12克，大蔥適量。
做法：
1.牛肉洗凈，剁碎后加醬油、鹽、味精調味；白菜洗凈；切成細末；面粉用冷水調和揉勻。
2.將面團按扁后用搟面棍搟成面皮，將牛肉、白菜、蔥拌勻后。包入面皮中，捏合成餡餅生胚。
3.平底鍋燒熱，下餡餅略烘一會兒，倒入花生油，煎成兩面金黃，即可盛出食用。
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