包子歷史悠長，獨具特色！包子不斷的發展，到今天，已發展到十類近百個品種，同時還相應地組成了不同檔次的包子宴席，一道包、一道菜、一個故事，吃出藝術，吃出餐飲文化。實惠大眾，人人都愛吃的美味早點。下面隨濰坊特色小吃培訓學校來簡單了解一下吧。
在時代步伐和生活節奏越來越快的今天，人們對食物的要求是越來越高，不僅對口味要求越來越高，同時對食物的營養追求也愈來愈高，而在這個快速餐飲的過程中，傳統食品更加受到人們的關注和喜愛，比如包子、燒麥等傳統食品。在現在，各種包子、饅頭店鋪、平平不斷興起，經營火爆，盈利不菲!并且包子深厚的文化底蘊，在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置.其實具有傳統風味的中華特色美食，深受百姓喜愛,百余年的歷史長久不衰。有廣泛的群眾基礎，市場巨大，是目前國內餐飲業中火爆的項目。并且一年四季都熱賣，收益穩定，很適合廣投資者。
濰坊金大媽小吃培訓，教你灌湯包技術，蒸功夫素餡包的做法。
【包子特點】
1、面皮加料，不沓皮；
2、肉餡：水打餡，1斤肉+菜+水做出3斤肉餡，肉餡抱團不散呈肉丸狀；
3、素餡：隔夜不發黃（一般韭菜包子隔夜后韭菜會變黃）；
4、剩包子上籠熱后似新的。
【學習內容】
1、面皮配料；
2、肉餡調制；
3、素餡調拌；
4、包制技巧；
5、蒸制技巧；
想學習包子技術，就來金大媽濰坊特色小吃培訓學校。
