下面我們濰坊特色小吃培訓教大家蔥油拌面的方法，希望大家可以喜歡。
蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。通常是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，面條有韌勁又滑爽，品種包括開洋蔥油面、開洋鮮美，蔥油也很香。蔥油肉絲面、蔥油三蝦面做法簡單，材料不復雜，容易制作。只需小蔥和面條，及些許配料即可完成。
食材
面條，油，老抽，雞精，鹽，蔥，香油，鮮抽
濰坊特色小吃培訓操作步驟：
1.準備食材。2.水開，放些油.鹽.下面條煮熟。
3.把面條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。
4.鍋里油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。
5.用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調成拌汁。
6.把面條加拌汁攪拌均勻。
7.撒上蔥花即可。
更多有關濰坊特色小吃培訓的相關內容請訪問我們的網址：www.tuesdayproject.net。
