濰坊小吃培訓(xùn)開發(fā)出了一套無礬油條技術(shù)培訓(xùn)課程，本課程從面粉的識別講起，涵蓋了油條的全部技術(shù)技能，油溫的設(shè)置，面團的處置，產(chǎn)品炸制的方法，無礬油條店裝修，無礬油條的宣傳，全部的無礬油條炸制流程。
咱們炸制的無礬油條不只不含鋁，解決了明礬（硫酸鋁銨）炸油條的前史。經(jīng)食物平安安排監(jiān)督。并且油條疏松、酥脆、泡大、味美，并克服了其他油條有異味，外表或內(nèi)部安排有黃斑、鋁嚴峻超支等缺點。近兩年來，得到消費者的共同好評。
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