韭菜盒子培訓內容：
1、韭菜盒子所用原料的識別及采購方法。
2、和面技術以及揉面技巧。
3、面皮的制作以及存放技巧。
4、韭菜盒子韭菜、雞蛋等配菜的加工制作以及調味技巧。
5、韭菜盒子制作技術。
6、后期到成品的每個細節(jié)方法掌握及設備采購選址。
濰坊小吃培訓突破了傳統(tǒng)特色小吃生產(chǎn)工藝差、難以復制、口感難以把握、服務不規(guī)范、量化不準確等缺陷。并通過標椎化規(guī)范了特色小吃的生產(chǎn)流程。精心開發(fā)的秘方包是特殊產(chǎn)品，是生產(chǎn)的秘方。創(chuàng)業(yè)者有沒有接觸過餐飲行業(yè)并不重要，只要通過一系列專業(yè)系統(tǒng)的小吃技術培訓，就能做出好口味。
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