濰坊小吃培訓(xùn)給大家講麻辣香鍋的特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)，希望大家可以了解。
1、麻辣香鍋營(yíng)養(yǎng)豐富，歷史悠久，有葷有素，麻辣鮮香。
2、麻辣香鍋成品用料考究，葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。入口辣而不燥、鮮而不腥、香氣撲鼻、回味悠長(zhǎng)。
3、麻辣香鍋屬于大眾風(fēng)味，物美價(jià)廉，成本低，利潤(rùn)大，深受消費(fèi)者歡迎。
【麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容】
1、學(xué)習(xí)底料的制作方法；
2、學(xué)習(xí)紅油的制作方法；
3、學(xué)習(xí)各種材料及配方。
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