濰坊小吃培訓給大家講串串香的培訓內容，希望大家可以了解。
1、認識串串香專用香料
2、了解各種串串香專用調味品
3、串串香底料炒制和煉油工藝
4、菜品的加工及保管工藝
5、秘制高湯的制作技術
6、串串香各種味型的制作工藝
7、串串香老油煉制工藝
8、菜品的碼味及保管技術
9、菜品的裝盤及串簽技術
10、各種蘸碟的制作工藝
緣串串香技術培訓以熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養于一身，做出的成品菜口感爽口不膩，蘸調兌的佐料更濃香適口.原汁原味，風味獨特，醇香鮮美，滋補養生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因為在傳統的基礎上不斷研發創新，同時得到了社會投入者的廣泛認可。
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