濰坊小吃培訓給大家講包子的培訓內容,希望大家可以料及。
1、學包子質料、配料、設備、工具的知道與辨別;
2、學包子面食發酵技能(不同的季節及氣溫條件下質料配比技能的掌握);
3、學包子肉包及各類菜包餡料制造技能;
4、學包子肉包、菜包、花卷、豆砂包、糖包等各類包制辦法及方法練;
5、學包子質料收購、寄存、保鮮技能;
6、學包子店選址指導、店面裝修規劃、開店策劃等。
更多有關濰坊小吃培訓的相關內容請訪問我們的網址:www.tuesdayproject.net。