大家了解驢肉有哪些功效嗎？下面我們濰坊小吃培訓(xùn)給大家講解一下，希望大家可以了解。
“提高機(jī)體免疫力、糾正缺鐵性貧血、健脾益氣。 驢肉的第一個(gè)功效，能夠?yàn)闄C(jī)體提供優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，進(jìn)而為促進(jìn)免疫球蛋白在內(nèi)的眾多的免疫物質(zhì)提供豐富的原料，通過吃驢肉能夠提高機(jī)體的免疫力。
第二個(gè)功效，夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的鐵元素，而且這種鐵元素屬于二價(jià)的血紅素鐵，吸收率相對(duì)會(huì)比較高，在糾正缺鐵性貧血方面的功效，驢肉也會(huì)非常的明顯。第三個(gè)功效，從中醫(yī)食療的角度上來講能夠健脾益氣，因此對(duì)于虛弱勞損、脾胃氣虛的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤皿H肉，都能夠通過健脾益氣而達(dá)到強(qiáng)壯身體的功效。”
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