熱干面大家應該都吃過吧？下面濰坊小吃培訓給大家詳細講解正確做法，感興趣的朋友可一起了解下。
面食培訓教你熱干面的正確做法
1、煮好的鮮面條加上一勺香油攪拌。
2、入鍋后打火煮10分鐘左右，把蒸好的面團用筷子抖散直到晾涼。
3、把榨菜、酸豆角、香蔥都切碎。
4、要是有喜歡吃辣的朋友，可以把榨菜和酸豆角拌入辣椒醬或者辣椒油。
5、把香味、芝麻醬、老抽、生抽、辣椒油、鹽均勻攪拌，把晾涼的面放進鍋里，煮一分鐘左右，熟了就可以，但是不能煮太軟，撈出后放入碗中，澆上拌好的醬油，撒上榨菜，酸豆角、香蔥等，趁熱攪拌均勻就可以吃了。
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