小吃致富關(guān)鍵問題
1、小吃在市場上的需求，選擇口味較佳的小吃技術(shù)培訓(xùn)掌握一手好技術(shù)。
2、準(zhǔn)確的定位
餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一，創(chuàng)業(yè)者要把握好錯位競爭的原則，尋求經(jīng)營特色。不斷推陳出新，推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。
3、正確的選址
店址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著特殊作用。餐飲店應(yīng)選在購物中心、鬧市區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、大型居民區(qū)等消費(fèi)集中度高的地區(qū)，而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。
4、不同的營銷
經(jīng)營餐飲業(yè)需要相當(dāng)高明的營銷藝術(shù)，將最好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^，盡量做到“人無我有，人有我精。”
5、周到的服務(wù)
顧客永遠(yuǎn)是衣食父母，他們能帶來良好的市場口碑，并產(chǎn)生“滾雪球效應(yīng)”。因此，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如提供外賣與預(yù)訂服務(wù)、延長營業(yè)時間等，都可以吸引一些老顧客。
濰坊金大媽小吃培訓(xùn)祝你創(chuàng)業(yè)成功，財源滾滾！
