金大媽錫紙金針菇簡易做法：
1 金針菇1袋子，盡量多來點大蒜
2 將金針菇去根洗凈，大蒜切成小粒，加入少許黑胡椒、鮮貝露、黑椒汁放入金針菇里面拌勻
3 少量黃油切成蒜粒大小
4 加入黃油、少量水放入拌勻
5 平鋪錫紙，將拌好的金針菇倒入
6 四個角包緊，包成方形
7 放入烤箱。200度20分鐘
8 出爐
學習內容
1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
2.選材、配方。
3.制作技術和方法。
培訓流程 示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。
3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級 。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定
金大媽小吃培訓學校祝你創業成功，財源滾滾！
