月餅 酥餅 雜拌 巧果
江米條 開口笑 桃酥王 蛋黃酥 脆麻花 香妃酥 油茱面 豆沙包 紫薇餅 香蔥餅 西洋餅
珍妮曲奇 老式桃酥 鮮奶泡芙 曲奇餅干 花生薄餅 果醬餅干 老式餅干 曲奇蛋糕 紫菜蛋糕 火焰蛋糕 軟脂面包 方塊蛋糕 棉花蛋糕 肉松面包 棗糕大王 烈火蛋糕 黃金蛋糕 白芝麻薄脆 雞蛋大麻花 芝麻小西餅 肉松小蛋糕 金手指曲奇 三碰頭蛋糕 蜜蜂小面包 蔥花小蛋糕 歐式脆皮蛋糕 蜂蜜南瓜蛋糕 超軟戚風(fēng)蛋糕 香蔥咸味蛋糕 臺(tái)灣永和豆腐腦蛋糕
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2.選材、配方。
3.制作技術(shù)和方法。
培訓(xùn)流程 示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算 。
3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí) 。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定
金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校祝你創(chuàng)業(yè)成功，財(cái)源滾滾！
